工作人員在采摘草莓。梁高強攝
隆冬臘月，天寒地凍。1月22日，走進興平市南位鎮(zhèn)定周村的陜西洪昇益農(nóng)農(nóng)業(yè)科技有限公司，一排排設(shè)施大棚整齊排列，各地牌照的車輛停在路邊，游客們或三五成群，或攜妻帶子，穿梭于大棚之間。隨機鉆進一座大棚，迎面而來的暖流與草莓果香讓人瞬間忘卻了戶外的嚴寒。
從一壟壟綠葉中探出頭來的草莓格外醒目，色澤鮮紅透亮、果形圓潤飽滿，一壟一壟生機勃勃，長勢喜人，吸引著眾多游客紛至沓來，沉浸式體驗采摘樂趣，為冬日鄉(xiāng)村注入了蓬勃生機與“甜蜜”活力。
大棚里，沁人心脾的香甜氣息撲鼻而來。游客徐雯雯和孩子提著籃子，穿梭在壟間，或俯身挑選熟透的果實，或舉著剛摘下的草莓拍照打卡。一顆顆紅彤彤的草莓飽滿緊實，咬上一口，果肉細膩，清甜的果香在口中久久回味。
“我是從抖音上看到興平草莓的推薦，專程帶著孩子來體驗采摘，既能親近大自然，又能吃到新鮮放心的草莓，這趟冬日的草莓采摘之旅太值了�！毙祧╅_心地說。
草莓產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展離不開科技支撐。陜西洪昇益農(nóng)農(nóng)業(yè)科技有限公司與西北農(nóng)林科技大學專家團隊合作，將多項關(guān)鍵性技術(shù)應用于生產(chǎn)中。從2025年8月起栽苗，主要種植天香、香野、粉玉等優(yōu)質(zhì)品種，全程采用綠色生態(tài)種植技術(shù)，不打農(nóng)藥、施有機肥，種出來的草莓甜度高、色澤亮麗、多汁。2025年11月底開園采摘時，主播帶著直播間觀眾一起云“逛”草莓大棚，沉浸式觀察大棚溫度、草莓長勢、土壤墑情，在輕松歡樂的氣氛中進行采摘、展示、互動、交流，不僅提高了草莓園的知名度，還吸引更多的游客走進興平，鉆進大棚，采摘草莓。咸陽、西安、寶雞等地的游客源源不斷涌進草莓園。2025年接待親子采摘、研學、周末游等游客累計8000人次。
“我們的草莓果肉飽滿多汁、口感香甜醇厚，慕名來的游客越來越多�！标兾骱闀N益農(nóng)農(nóng)業(yè)科技有限公司負責人張雄高興地說：“近期草莓進入了旺季，采摘期將持續(xù)至4月。目前大棚內(nèi)光照充足，溫度、濕度適宜，為草莓提供了良好的生長環(huán)境。”
村民邊小鴿一邊埋頭采摘草莓，一邊高興地說：“如今鄉(xiāng)村大變樣了，冬天也成了農(nóng)忙時節(jié)。我不僅有了穩(wěn)定收入，還掌握了草莓的栽培管理經(jīng)驗�！彼刻祢T電動車不到10分鐘就能來到大棚，忙活著通風、疏果、摘葉等農(nóng)活，一刻也不停歇。
和邊小鴿一樣，越來越多的村民在家門口實現(xiàn)了就業(yè)增收，這得益于興平市因地制宜發(fā)展草莓產(chǎn)業(yè)，把農(nóng)民嵌入產(chǎn)業(yè)鏈、讓群眾鼓起錢袋子，并推動草莓種植基地與鄉(xiāng)村旅游深度融合，積極探索農(nóng)文旅融合發(fā)展模式，吸引更多游客去興平采摘觀光，體驗田園生活。
“黨的二十屆四中全會提出，加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，扎實推進鄉(xiāng)村全面振興。這為我們農(nóng)業(yè)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展進一步增強了信心、凝聚了奮進力量、增添了昂揚干勁�！睆埿壅f，將充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，聚焦目標任務，突出地方特色，全力打造集生態(tài)建設(shè)、高效種植、示范推廣、科普培訓、信息交流及旅游觀光于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園，一步一個腳印干出新成效。（記者 梁高強）
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