原標(biāo)題:
果香溢滿振興路
——臨猗縣立足“郇陽果園”聚力書寫果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新篇章
十月下旬的臨猗,秋意已深。
當(dāng)大部分晚熟蘋果仍在枝頭沐浴著最后的秋光,努力積累糖分時(shí),在臨猗縣北辛鄉(xiāng)卓逸村的“郇陽果園”里,果農(nóng)王海峰已早早完成了蘋果樹的秋季修剪。

“郇陽果園”碩果累累(楊紅文 攝)
園內(nèi),一行行果樹如同接受檢閱的士兵,整齊劃一。在寬敞的行間空地上,工人們正操作機(jī)械進(jìn)行施肥作業(yè)。這片土地上的喧鬧,似乎比別處結(jié)束得更早,也開始得更早。
“我們的‘大衛(wèi)嘎啦’七月底就上市賣完了,現(xiàn)在的任務(wù)是抓緊進(jìn)行采摘后的水肥管理和整形修剪,讓樹勢盡快恢復(fù),為明年豐收打下基礎(chǔ)!蓖鹾7宓恼Z氣里,沒有傳統(tǒng)農(nóng)閑時(shí)節(jié)的松懈,只有對下一個(gè)生產(chǎn)周期精準(zhǔn)管理的從容。
這種從容,源于一場正在臨猗果業(yè)深處靜默發(fā)生的深刻革命——一場從依賴經(jīng)驗(yàn)的“看天吃飯”,到實(shí)現(xiàn)全程可控的“標(biāo)準(zhǔn)出廠”的品質(zhì)革命。
破局:老果園的“生死轉(zhuǎn)型”
臨猗,被譽(yù)為“果都”,蘋果種植面積高達(dá)70多萬畝。然而,榮耀背后,危機(jī)潛伏。20世紀(jì)90年代的大規(guī)模栽植,導(dǎo)致多數(shù)果園已步入“三十年”樹齡大關(guān),“人老、樹老、品種老”的“三老”問題日益凸顯。
品種結(jié)構(gòu)單一更是致命傷。全縣約70%的蘋果為晚熟富士,上市期高度集中,導(dǎo)致果農(nóng)常常陷入價(jià)格戰(zhàn)的惡性循環(huán)。占主導(dǎo)地位的喬化栽培模式,使得果園密閉,通風(fēng)透光不良,管理極度依賴人工,生產(chǎn)成本居高不下,傳統(tǒng)果業(yè)的發(fā)展仿佛撞上了一道無形的“天花板”。
“以前種蘋果,真就是‘看天吃飯’!币晃焕瞎r(nóng)感慨,“天氣好不好,市場價(jià)格波動(dòng)大不大,心里都沒底!薄耙划富士蘋果的純利潤不到2000元,還不如外出打工!蓖鹾7寤貞浀馈8鼑(yán)峻的是,老果園的病毒病感染率超過60%,土壤肥力逐年下降,果農(nóng)一年到頭辛辛苦苦,收益卻不穩(wěn)定。
面對困境,臨猗縣也曾嘗試間伐、高接換頭等改良手段,但效果有限。曾經(jīng)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),已然走到了轉(zhuǎn)型升級(jí)的十字路口。
變革,成為關(guān)乎生存與發(fā)展的必然選擇。
蝶變:一!敖鸱N子”與一套“新模式”
轉(zhuǎn)機(jī)始于2019年。臨猗縣決策層遠(yuǎn)赴北京市林業(yè)果樹研究所,引入了一把破解困局的“金鑰匙”——“一抗雙脫”苗木。這并非普通的樹苗,它既能克服重茬障礙,實(shí)現(xiàn)老園舊址的“即拔即栽”,縮短3年至5年的輪作等待期,又脫除了花葉、銹果等多種危害嚴(yán)重的病毒,為果樹健康奠定了先天優(yōu)勢。
以此為核心,一套集“新品種、新技術(shù)、新模式、新理念”于一體的“郇陽果園”標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系被系統(tǒng)性地構(gòu)建起來。
新品種是先鋒。臨猗縣果斷放棄了“一富士獨(dú)大”的格局,科學(xué)引進(jìn)了以“大衛(wèi)嘎啦”為代表的60余個(gè)早中熟新優(yōu)品種。王海峰園子里那些7月底就紅艷誘人的蘋果,正是新品種的典型代表!氨葌鹘y(tǒng)嘎啦早上市20天,每斤能賣到4元,畝產(chǎn)3000到4000斤,收入直接翻番!”他嘗到了“人無我有”的市場甜頭。
新模式是骨架。走進(jìn)任何一片“郇陽果園”,最直觀的感受是“寬敞”。寬行密植的栽培模式,看似“浪費(fèi)”了土地,實(shí)則為機(jī)械化作業(yè)鋪平了道路。在該縣北景鄉(xiāng)峰仙村的集體果園,該村黨支部書記李鋒崗解釋道:“行距寬了,打藥機(jī)、除草機(jī)、采摘平臺(tái)車都能開進(jìn)去,效率翻天覆地。”

“郇陽果園”里的機(jī)械化管理(楊紅文 攝)
新技術(shù)是血肉。在這套骨架里,填充的是現(xiàn)代化的管理技術(shù)。水肥一體化滴灌系統(tǒng),將水分和營養(yǎng)精準(zhǔn)送達(dá)每一棵果樹,省水省肥;防草布取代了除草劑,生態(tài)環(huán)保;高紡錘樹形配合簡化修剪,優(yōu)化了光能利用;免套袋技術(shù)不僅節(jié)省了巨額人工,更讓蘋果充分著色,口感更佳。

“郇陽果園”里完善的水肥一體化滴灌系統(tǒng)(楊紅文 攝)
“以前管理果園,剪枝、套袋、摘袋……環(huán)節(jié)多得數(shù)不清,天天從早忙到晚!北本班l(xiāng)峰仙村果農(nóng)雷曙光對比今昔,感觸頗深,“現(xiàn)在新果園,水肥一體化,機(jī)械化管理,不用套袋,最關(guān)鍵的是蘋果熟得早、糖度高、價(jià)錢好!”
賦能:體系化支撐與“三省三提高”的答卷
這場革命并非農(nóng)戶的“單打獨(dú)斗”,而是體系化推進(jìn)的系統(tǒng)工程。
政策精準(zhǔn)滴灌。臨猗縣壓實(shí)縣鄉(xiāng)村三級(jí)責(zé)任,主推“大衛(wèi)嘎啦”品種,爭取項(xiàng)目資金,協(xié)調(diào)金融支持,為果園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)提供了有力保障。
經(jīng)營模式多元。全縣探索出股份合作型、集體經(jīng)濟(jì)型、大戶帶動(dòng)型和小戶自發(fā)型四種經(jīng)營模式,適應(yīng)了不同層次的生產(chǎn)力需求。北景鄉(xiāng)峰仙村便是集體經(jīng)濟(jì)型的成功典范。李鋒崗帶領(lǐng)村民,通過“清化收”整合土地,建起200多畝集體果園,并建立了“5311”收益分配機(jī)制,讓村民共享發(fā)展紅利。

廣大果農(nóng)積極投入“郇陽果園”建設(shè)(楊紅文 攝)
技術(shù)網(wǎng)絡(luò)下沉。為破解技術(shù)推廣“最后一公里”難題,臨猗縣率先進(jìn)行鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技隊(duì)伍改革,設(shè)立村級(jí)農(nóng)技員。像北辛鄉(xiāng)北辛村王天管這樣的村級(jí)農(nóng)技員,全縣有160余名,他們既是種植能手,也是政策宣講員和技術(shù)指導(dǎo)員,通過線下指導(dǎo)甚至抖音直播,將先進(jìn)技術(shù)送到田間地頭。
產(chǎn)銷無縫對接。臨猗縣注冊“郇陽”蘋果商標(biāo),并由果業(yè)聯(lián)盟主動(dòng)出擊,與盒馬鮮生、胖東來等高端商超簽訂包銷協(xié)議。王海峰的蘋果就因此“飛”向了全國,實(shí)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)!坝姓臓烤,我們的蘋果不愁賣,而且價(jià)格還高!彼牢康卣f。
這一系列組合拳的成效,最終凝結(jié)為一組實(shí)實(shí)在在的數(shù)據(jù)——“三省三提高”:
省工:免套袋、少拉枝、輕簡化管理,使每畝用工量減少高達(dá)70%,一個(gè)農(nóng)戶可管理50畝至100畝果園。
省力:全程機(jī)械化幾乎取代了所有重體力勞動(dòng),解決了“誰來種地”的難題。
省時(shí):抗重茬技術(shù)實(shí)現(xiàn)了“即拔即栽”,縮短了3年至5年的輪作等待期;果樹提前1年至2年進(jìn)入盛果期,加速了投資回報(bào)。
提高產(chǎn)量:實(shí)現(xiàn)“三年豐產(chǎn)”,畝產(chǎn)可達(dá)1500公斤至2000公斤,完全豐產(chǎn)后甚至突破2500公斤,畝增產(chǎn)顯著。
提高質(zhì)量:優(yōu)果率提升10個(gè)至15個(gè)百分點(diǎn),可溶性固形物(糖度)提高2度至3度,風(fēng)味更佳。
提高效益:畝增產(chǎn)加上節(jié)省的人工、水肥、農(nóng)藥、果袋等成本,累計(jì)可為果農(nóng)增加收入7000元以上。
未來:從“標(biāo)準(zhǔn)化”到“智慧化”的新征程
“過去種蘋果是‘面朝黃土背朝天’,現(xiàn)在是‘?dāng)?shù)據(jù)在手種田不愁’。”王海峰站在果園里,秋風(fēng)拂過,樹枝搖曳,仿佛在訴說一個(gè)關(guān)于變革的故事:當(dāng)農(nóng)業(yè)插上科技的翅膀,當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)化滲透到每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié),黃土高原上的果園,同樣能誕生世界級(jí)的品質(zhì)。
截至2025年,臨猗縣“郇陽果園”面積已發(fā)展至13500余畝,成為驅(qū)動(dòng)果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新引擎。

臨猗縣千畝“郇陽果園”鳥瞰(楊紅文 攝)
“下一步,我們將繼續(xù)加大科技要素投入力度,讓‘郇陽果園’在全縣遍地開花,以新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展加速度,擘畫果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新圖景!迸R猗縣果業(yè)發(fā)展中心主任劉鵬眺望的已是更遠(yuǎn)的未來。
未來的藍(lán)圖已然繪就:對果園進(jìn)行全面摸底,精準(zhǔn)施策;構(gòu)建更高效的技術(shù)推廣體系,通過視頻教學(xué)和現(xiàn)場培訓(xùn),讓果農(nóng)“看得到、學(xué)得會(huì)、用得上”;果業(yè)聯(lián)盟將持續(xù)探索創(chuàng)新經(jīng)營模式,深入研究氣候變化規(guī)律,科學(xué)制訂動(dòng)態(tài)管理方案,推動(dòng)果園實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的效益增長。
從王海峰修剪果枝的精準(zhǔn)果斷,到李鋒崗帶領(lǐng)村民共享紅利的喜悅自豪,再到技術(shù)員奔走田間的孜孜不倦……臨猗的“郇陽果園”里,一顆早熟蘋果的旅程,不再是一場聽天由命的冒險(xiǎn),而是一條從苗木、管理到銷售都高度可控的標(biāo)準(zhǔn)化“出廠”流程。
這場靜默卻深刻的品質(zhì)革命,正將延續(xù)多年的“看天吃飯”徹底封存于歷史,為運(yùn)城農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型提供一個(gè)鮮活而有力的“臨猗樣本”。(記者 董戰(zhàn)軒 特約通訊員 羅曉慶)
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