央廣網(wǎng)上海1月9日消息（記者何智康）作為中國(guó)的經(jīng)濟(jì)、金融和消費(fèi)中心，上海正致力于將其國(guó)際美食版圖推向新高度，讓更多市民游客在滬感受“舌尖上”的獨(dú)特魅力。

1月9日上午，記者從市政府新聞辦舉行的新聞通氣會(huì)上獲悉，在已有“五五購(gòu)物節(jié)”“上海之夏”等知名消費(fèi)IP的背景下，上海將打造2026“上海環(huán)球美食匯”年度活動(dòng)IP，以“在上海，品全球”為口號(hào)，構(gòu)建一場(chǎng)貫穿全年、全民樂(lè)享的美食消費(fèi)盛宴。

上海再添新IP，統(tǒng)領(lǐng)全年環(huán)球美食主題活動(dòng)

美食是城市國(guó)際形象的“味覺(jué)名片”，也是跨文化交流的“通用語(yǔ)言”，更是衡量城市開(kāi)放度、包容度、繁榮度的重要標(biāo)尺。近年來(lái)，上海全力打造國(guó)際美食之都，已匯聚全球五大洲、43個(gè)國(guó)家和地區(qū)近萬(wàn)家國(guó)際美食餐廳，各國(guó)不同風(fēng)味菜系呈現(xiàn)集群化、主題化分布。

“上海與國(guó)際知名餐飲消費(fèi)城市相比，還需要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳推介，全面提升上海環(huán)球美食影響力�！鄙虾Ｊ猩虅�(wù)委員會(huì)黨組書(shū)記申衛(wèi)華指出，打造“上海環(huán)球美食匯”，是落實(shí)國(guó)家擴(kuò)大內(nèi)需戰(zhàn)略部署、提升上海城市能級(jí)與核心競(jìng)爭(zhēng)力、講好上海故事、展示城市形象的重要舉措。通過(guò)打造現(xiàn)象級(jí)消費(fèi)IP，不僅能激發(fā)餐飲市場(chǎng)活力、釋放多層次消費(fèi)潛力，更能將上�！伴_(kāi)放、創(chuàng)新、包容”的城市品格，轉(zhuǎn)化為可品嘗、可體驗(yàn)的鮮活故事。

“上海環(huán)球美食匯 Global Taste in Shanghai”（央廣網(wǎng)發(fā)）

四季輪轉(zhuǎn)，亮點(diǎn)紛呈，一城享全球風(fēng)味

2026年“上海環(huán)球美食匯”將以“季季有主題、月月有亮點(diǎn)、周周有熱點(diǎn)”為節(jié)奏，按四大風(fēng)味主題分季推進(jìn)，帶領(lǐng)市民游客開(kāi)啟全年不間斷的環(huán)球美食之旅。

活動(dòng)按四個(gè)季度分為四大主題：第一季度“歐陸風(fēng)味”，融合春節(jié)、元宵節(jié)等節(jié)點(diǎn)，依次舉辦意大利、西班牙、法國(guó)特色美食月活動(dòng)；第二季度“美洲風(fēng)味”，結(jié)合五五購(gòu)物節(jié)、上海國(guó)際電影節(jié)，舉辦墨西哥、巴西、加勒比特色美食月活動(dòng)；第三季度“亞洲風(fēng)味”，聚焦暑期親子游與年輕消費(fèi)，舉辦中華美食、東南亞、南亞特色美食月活動(dòng)；第四季度“風(fēng)味無(wú)界”，把進(jìn)博會(huì)環(huán)球食品與上海環(huán)球美食資源對(duì)接，結(jié)合上海時(shí)裝周、上海國(guó)際馬拉松等活動(dòng)，舉辦烘焙&甜品節(jié)、餐酒文化節(jié)、食品&香料節(jié)。春節(jié)期間還將推出“環(huán)球年味”迎春特別活動(dòng)，包括“環(huán)球風(fēng)味團(tuán)圓宴”“環(huán)球美食嘉年華”兩個(gè)階段，把環(huán)球美食與熱門(mén)景點(diǎn)、重點(diǎn)商圈等購(gòu)物場(chǎng)所結(jié)合起來(lái)。

從冬到秋，上海將成為可品嘗、可沉浸的“全球風(fēng)味目的地”。

不止于“吃”：打造“美食+文旅”多元融合消費(fèi)場(chǎng)景

記者在新聞通氣會(huì)現(xiàn)場(chǎng)了解到，本次活動(dòng)將突破傳統(tǒng)餐飲邊界，打造“美食+”多元融合消費(fèi)場(chǎng)景，推出豐富多樣的互動(dòng)活動(dòng)與消費(fèi)福利。

上海市文化旅游局副局長(zhǎng)金雷表示，將以“美食+文旅”融合發(fā)展作為激活消費(fèi)潛力的新路徑，煥新都市旅游體驗(yàn)的新手段，指導(dǎo)旅行社及線上平臺(tái)，將美食匯活動(dòng)融入城市旅游線路設(shè)計(jì)；以美食匯活動(dòng)地為樞紐，整合周邊三公里范圍內(nèi)的優(yōu)質(zhì)文旅資源，打造“美食+”消費(fèi)集群；聯(lián)動(dòng)賓館酒店、文博場(chǎng)館、演藝新空間、數(shù)字文旅體驗(yàn)館等場(chǎng)景，推出季節(jié)主題菜單與聯(lián)動(dòng)優(yōu)惠，讓市民游客在品嘗美食的同時(shí)，暢享上海都市魅力。

“上海環(huán)球美食匯”不僅是美食盛會(huì)，更是城市軟實(shí)力與消費(fèi)活力的集中展示。通過(guò)政府引導(dǎo)、市場(chǎng)主導(dǎo)、企業(yè)參與的協(xié)同機(jī)制，上海正朝著更具美譽(yù)度的國(guó)際美食之都邁進(jìn)。誠(chéng)如申衛(wèi)華所言：“我們誠(chéng)摯邀請(qǐng)廣大市民和游客朋友走進(jìn)餐廳、漫步街區(qū)、參與活動(dòng)，親身體驗(yàn)‘在上海，品全球’的獨(dú)特魅力，共同打造一場(chǎng)貫穿全年、熱氣騰騰的美食消費(fèi)盛宴�！�