2025年，為促進綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品與青藏高原餐飲文明深度融合，服務(wù)產(chǎn)業(yè)"四地"建設(shè)大局，青海省商務(wù)廳啟動"青海家宴"項目。立足網(wǎng)絡(luò)傳播特性，項目聯(lián)合青海網(wǎng)絡(luò)廣播電視臺，以直播、圖文、短視頻等為主要載體開展宣傳報道，重點強化項目推廣力度，全力塑造"青海家宴"特色品牌影響力。

一、背景意義

2025年，為深入貫徹國家關(guān)于推動服務(wù)消費高質(zhì)量發(fā)展的決策部署，青海省啟動“青海家宴”品牌項目。該項目立足綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品優(yōu)勢，推動其與餐飲業(yè)深度融合，既是助力青海打造“四地”建設(shè)戰(zhàn)略的具體實踐，也為國際生態(tài)旅游目的地、綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地建設(shè)注入新動能�！扒嗪＜已纭辈粌H是一項餐飲品牌塑造工程，更是青海特色產(chǎn)業(yè)與文化對外輸出的重要載體。通過系列推介、品鑒、擂臺賽等活動，項目集中展現(xiàn)青海獨特飲食文化與生態(tài)資源，推動“青字號”產(chǎn)品走向全國乃至國際市場。作為省內(nèi)主流媒體，青海網(wǎng)絡(luò)廣播電視臺敏銳把握政策與市場機遇，與省商務(wù)廳緊密協(xié)作，全程參與宣傳策劃與執(zhí)行，為“青海家宴”品牌建設(shè)提供了有力輿論支撐。

二、主要做法

一是品牌知名度顯著躍升。通過政媒協(xié)同宣傳，“青海家宴”從區(qū)域性活動升級為全國性熱點。累計發(fā)布稿件超100篇，視頻播放量超8000萬次，微博話題總閱讀量破億，品牌認知度與美譽度大幅提升。

二是消費參與熱度持續(xù)高漲。系列宣傳有效激發(fā)市場活力：“青海家宴擂臺賽”吸引八支代表隊參賽，現(xiàn)場互動踴躍；北京首發(fā)品鑒活動促成13項合作協(xié)議，簽約金額超2000萬元；環(huán)湖騎行驛站年服務(wù)游客超10萬人次，初步形成“以餐帶旅、以旅促餐”良性循環(huán)。

三是產(chǎn)業(yè)聯(lián)動效應(yīng)逐步顯現(xiàn)。宣傳觸角從餐飲延伸至產(chǎn)業(yè)鏈上下游：供應(yīng)鏈對接會推動20家食材企業(yè)與11家餐飲企業(yè)達成合作；“拉面+騎行”等模式促進文旅、體育、零售多業(yè)態(tài)融合，為“小餐桌撬動大產(chǎn)業(yè)”作出示范。

四是媒體與政務(wù)協(xié)作能力雙提升。青海廣播電視臺通過此次宣傳鞏固了政企宣傳主流地位，融媒體內(nèi)容制作與分發(fā)能力進一步增強；與省商務(wù)廳的合作探索出“政務(wù)活動+媒體傳播”深度融合的品牌推廣路徑，為后續(xù)類似項目積累了實踐經(jīng)驗。

三、實施成效

一是品牌知名度顯著躍升。通過政媒協(xié)同宣傳，“青海家宴”從區(qū)域性活動升級為全國性熱點。累計發(fā)布稿件超100篇，視頻播放量超8000萬次，微博話題總閱讀量破億，品牌認知度與美譽度大幅提升。

二是消費參與熱度持續(xù)高漲。系列宣傳有效激發(fā)市場活力：“青海家宴擂臺賽”吸引八支代表隊參賽，現(xiàn)場互動踴躍；北京首發(fā)品鑒活動促成13項合作協(xié)議，簽約金額超2000萬元；環(huán)湖騎行驛站年服務(wù)游客超10萬人次，初步形成“以餐帶旅、以旅促餐”良性循環(huán)。

三是產(chǎn)業(yè)聯(lián)動效應(yīng)逐步顯現(xiàn)。宣傳觸角從餐飲延伸至產(chǎn)業(yè)鏈上下游：供應(yīng)鏈對接會推動20家食材企業(yè)與11家餐飲企業(yè)達成合作；“拉面+騎行”等模式促進文旅、體育、零售多業(yè)態(tài)融合，為“小餐桌撬動大產(chǎn)業(yè)”作出示范。

四是媒體與政務(wù)協(xié)作能力雙提升。青海廣播電視臺通過此次宣傳鞏固了政企宣傳主流地位，融媒體內(nèi)容制作與分發(fā)能力進一步增強；與省商務(wù)廳的合作探索出“政務(wù)活動+媒體傳播”深度融合的品牌推廣路徑，為后續(xù)類似項目積累了實踐經(jīng)驗。

四、經(jīng)驗啟示

回顧項目實施，有三方面經(jīng)驗值得總結(jié)：其一，政媒深度協(xié)作是品牌成功的關(guān)鍵。雙方建立的資源整合、內(nèi)容共商、平臺聯(lián)動機制，確保了宣傳方向不偏、節(jié)奏不亂，為品牌快速崛起提供了保障。其二，節(jié)點化、場景化宣傳增強實效。圍繞重要活動節(jié)點精準發(fā)力，結(jié)合文旅、體育、節(jié)慶等多元場景設(shè)計內(nèi)容，讓品牌傳播更有代入感，有效觸達目標群體。其三，內(nèi)容創(chuàng)新是傳播的生命力。通過“擂臺互懟”“拉面穿針”“騎行驛站”等鮮活形式，將傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代消費體驗結(jié)合，實現(xiàn)了“硬宣傳”向“軟傳播”轉(zhuǎn)化。其四，全域傳播助力品牌破圈。依托“央媒+地方媒體+社交平臺”矩陣，推動品牌從區(qū)域走向全國，為青海特色產(chǎn)業(yè)“走出去”提供了可復(fù)制的傳播范式。（來源：青海省委網(wǎng)信辦）

相關(guān)鏈接：青海家宴系列宣傳活動