3月14日，在湖南省綏寧縣樂安鋪苗族侗族鄉(xiāng)大團(tuán)村，茯苓加工經(jīng)營戶周仲庭的作坊里，十余名村民正嫻熟地進(jìn)行分揀、去皮、切丁、風(fēng)干、篩選……一塊塊不起眼的茯苓，經(jīng)過精細(xì)化加工，變身助農(nóng)增收的“金疙瘩”，現(xiàn)場一派熱火朝天的生產(chǎn)景象。

風(fēng)干茯苓（唐芳艷 攝）

茯苓，又稱松苓、云苓、玉靈，是一種寄生在松樹根上的菌類植物，素有“中藥八珍”之美譽(yù)。其藥用價(jià)值極高，具有健脾補(bǔ)氣、利水滲濕、養(yǎng)心安神等功效，在中醫(yī)藥領(lǐng)域應(yīng)用廣泛。樂安鋪鄉(xiāng)地處綏寧縣南部，森林資源豐富，氣候溫潤適宜，為茯苓產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的自然條件。

今年48歲的周仲庭，是村里有名的茯苓加工“土專家”，與茯苓打交道已有二十個(gè)年頭。憑借著過硬的品質(zhì)和穩(wěn)定的銷路，他成了當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展的“領(lǐng)頭雁”。

這種“家庭式作坊”不僅實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品的就地增值，更讓本村的留守婦女有了穩(wěn)定收入，真正實(shí)現(xiàn)了“務(wù)農(nóng)、顧家、掙錢”三不誤。

樂安鋪苗族侗族鄉(xiāng)大團(tuán)村村民楊梓英說：“我是住在附近的，在這里做茯苓加工，有份穩(wěn)定工作，做得還行�！�

“我做茯苓生意二十年了，每年產(chǎn)生生茯苓大概有一百多噸，帶動了十幾位村民一起做�！敝苤偻フf道。

村民查看茯苓風(fēng)干程度（唐遠(yuǎn)程 攝）

在大團(tuán)村，像周仲庭這樣的加工戶并非個(gè)例。村民們巧妙地利用閑置農(nóng)房，將茯苓初加工產(chǎn)業(yè)做得風(fēng)生水起。據(jù)了解，該鄉(xiāng)通過這種集中與分散相結(jié)合的靈活加工模式，惠及了全村近100名居家婦女，年人均收入近2萬元。過去只能圍著灶臺轉(zhuǎn)的農(nóng)家婦女，如今在家門口就成了產(chǎn)業(yè)工人，靠自己的雙手刨出了紅火日子。

近年來，樂安鋪鄉(xiāng)緊扣“農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展”這一核心目標(biāo)，充分利用綏寧縣的生態(tài)優(yōu)勢，因地制宜打好“綠色牌”。通過政策引導(dǎo)、技術(shù)扶持和能人帶動，將中藥材種植與加工作為重點(diǎn)特色產(chǎn)業(yè)來培育。

除了傳統(tǒng)的茯苓加工，該鄉(xiāng)還在瓦窯村等地發(fā)展黃精、枳殼、鉤藤等中藥材，帶動了300余戶村民參與種植，戶均年增收超過20000元。同時(shí)，通過“專家課堂”和“田間實(shí)踐課”為農(nóng)戶解決技術(shù)難題，推動產(chǎn)業(yè)向規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。（來源：綏寧縣融媒體中心）