“海拔高、溫差大，種出的水稻口感就是不一樣！”正在田間忙碌的農(nóng)戶們望著飽滿的稻穗，臉上洋溢著豐收的喜悅。今年，湖南省洞口縣羅溪瑤族鄉(xiāng)宗溪中村依托高海拔、無污染的生態(tài)優(yōu)勢，采取“村民種植+村委會牽頭銷售”模式，試種高山優(yōu)質(zhì)水稻100畝，讓昔日“小眾”的高山稻米蛻變?yōu)楦幻裨鍪盏摹敖鹈�片”�?/p>

生態(tài)為基，精選“黃金種”

宗溪中村地處高山，晝夜溫差大、光照充足，加之山泉灌溉、空氣純凈，為優(yōu)質(zhì)水稻生長提供了得天獨厚的條件。為選育最適合的品種，宗溪中村經(jīng)過多年試種篩選，最終選定“野香優(yōu)油絲”這一適宜高海拔種植的優(yōu)質(zhì)品種。

該品種抗病耐寒，米粒晶瑩飽滿，蒸煮后軟糯香甜，自帶清香，深受市場歡迎。在生產(chǎn)中，全村嚴(yán)格禁用高毒農(nóng)藥，全面推廣有機施肥、人工除草、稻田養(yǎng)鴨等生態(tài)種養(yǎng)模式，確保大米品質(zhì)安全、風(fēng)味獨特。

技術(shù)引領(lǐng)，培育“高產(chǎn)田”

“以前種稻靠經(jīng)驗，如今技術(shù)員上門指導(dǎo)，產(chǎn)量和品質(zhì)都上去了！”種植戶吳大叔感慨道。面對高山地區(qū)種植技術(shù)薄弱的問題，宗溪中村安排專人學(xué)習(xí)高山優(yōu)質(zhì)水稻種植技術(shù)，常態(tài)化開設(shè)“田間課堂”，手把手指導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)育苗、合理密植和綠色防控。2025年，該村高山優(yōu)質(zhì)水稻平均畝產(chǎn)達(dá)500公斤，較以往傳統(tǒng)種植顯著提升，農(nóng)民種糧積極性不斷增強。

抱團(tuán)發(fā)展，暢通“銷售路”

“單打獨斗難成氣候，抱團(tuán)發(fā)展才有出路�！睘槠平廪r(nóng)戶“散種散賣、議價力弱”的困境，村委會創(chuàng)新推行“村委會+基地+農(nóng)戶”模式，統(tǒng)一提供種苗、技術(shù)、農(nóng)資，并實施統(tǒng)購、統(tǒng)加工、統(tǒng)銷售。村里投入資金建成碾米加工房，引進(jìn)精加工生產(chǎn)線，對稻谷進(jìn)行清理、碾米、拋光、包裝，打造出“高山生態(tài)米”品牌，并設(shè)計特色包裝，有效提升產(chǎn)品附加值。同時，村委會積極拓展線上線下銷售渠道，讓優(yōu)質(zhì)稻米從“深山”走向“餐桌”。

從“望山興嘆”到“靠山致富”，宗溪中村的高山稻米產(chǎn)業(yè)正將生態(tài)優(yōu)勢持續(xù)轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢。據(jù)悉，該村未來將繼續(xù)擴(kuò)大種植規(guī)模，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，打造具有影響力的生態(tài)大米品牌，并積極探索“水稻種植+鄉(xiāng)村旅游”融合發(fā)展模式，構(gòu)建集稻田觀光、農(nóng)事體驗、稻米品鑒于一體的特色產(chǎn)業(yè)集群，讓高山“金稻穗”奏響鄉(xiāng)村振興的更強音。（來源：洞口縣委宣傳部）