3月16日，文昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項(xiàng)檢查，聯(lián)合外賣平臺(tái)向餐飲商戶推廣使用“食安封簽”，進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為，切實(shí)保障消費(fèi)者飲食安全。

當(dāng)天上午，檢查組先后走訪“閩味記”“第九味老上海大骨湯餛飩”等餐飲單位，重點(diǎn)檢查食品加工關(guān)鍵環(huán)節(jié)管控、環(huán)境衛(wèi)生清潔、垃圾規(guī)范處理等情況，要求經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。執(zhí)法人員還核查了各商戶的證照有效性及經(jīng)營(yíng)范圍一致性，確保證照齊全、經(jīng)營(yíng)合規(guī)。

檢查過程中，文昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員與網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)代表共同向商戶發(fā)放“食安封簽”，指導(dǎo)商戶在外賣打包完成后將封簽粘貼于包裝封口處，防止配送過程中食品被擅自打開或受到污染，為外賣食品加上一道“安心鎖”。

文昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，2026年以來，該局持續(xù)開展網(wǎng)絡(luò)餐飲專項(xiàng)整治，重點(diǎn)打擊資質(zhì)造假、無實(shí)體門店的“幽靈外賣”以及環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等問題，壓實(shí)平臺(tái)與商戶主體責(zé)任。下一步，將繼續(xù)深化專項(xiàng)整治，同步開展無堂食外賣餐飲食品抽檢，進(jìn)一步織密網(wǎng)絡(luò)餐飲安全防線。（記者 劉冀冀）