央廣網(wǎng)高碑店10月24日消息（央廣網(wǎng)記者李瑤 見習記者禹云飛）清晨五點，首衡高碑店市場已是一派繁忙。滿載新鮮果蔬的貨車有序駛入，又迅速分撥流向各地。作為輻射北方13省市、服務超4億人口的“菜籃子”和“果盤子”，這里不僅是日均交易量近8萬噸的現(xiàn)代流通樞紐，更是“平急兩用”民生保供的重要平臺。穿行在這片占地數(shù)千畝的產業(yè)集群中，記者感受到的不僅是交易市場的蓬勃活力，更是一份托舉百姓餐桌的民生承諾。

首衡高碑店市場繁忙景象（央廣網(wǎng)發(fā) 首衡集團供圖）

平急兩用

筑牢“物足價穩(wěn)”的民生保障根基

作為京津冀地區(qū)規(guī)模最大的農產品流通樞紐，首衡高碑店市場的一天在車輪聲與吆喝聲中開啟。

市場內，來自海南的瓜果、新疆的干果、山東的蔬菜等全國各地的農產品在此匯集，被工人們熟練地分裝、搬運�！把b車抓緊，韭菜發(fā)貨要趕早�！薄熬虏艘唤恪狈�秀華熟練地指揮著工人。她主營的符氏韭菜從廣東產地直發(fā)，依托首衡“產地直采+智慧物流”模式，能保證韭菜從田間到京津冀餐桌不超過36小時。

“冬瓜大王”“榴蓮大王”“菌菇大王”……像符秀華這樣的行業(yè)標桿商戶，在這里還有數(shù)百位，他們在各細分領域占據(jù)領先地位，憑借穩(wěn)定的貨源與暢通的渠道，確保了產品質量可靠、價格平穩(wěn)，實現(xiàn)了長期持續(xù)供應。

首衡指揮調度中心數(shù)字大屏（央廣網(wǎng)發(fā) 首衡集團供圖）

指揮調度中心的大屏幕上，數(shù)據(jù)實時跳動。“高碑店市場每日承載占京津冀供應總量52%的水果、蔬菜交易流轉�！笔缀饧瘓F黨委書記、總裁魏樹儉介紹，“一旦價格出現(xiàn)異常波動，系統(tǒng)會立即預警”。

2024年夏季，華北遭遇強降雨致蔬菜減產，首衡迅速啟動應急機制，新增200多輛運輸車馳援產地，對接寧夏、青海等20個新基地，短短數(shù)日便將黃瓜、生菜等緊缺菜品價格穩(wěn)定在合理區(qū)間。

首衡特大城市應急物資中轉站前車輛川流不息（央廣網(wǎng)發(fā) 首衡集團供圖）

同年，首衡特大城市應急物資中轉站投用可保障京津冀1.1億人口7天以上物資供應，成為國家民生保供的“壓艙石”。

“我們不僅要讓百姓的‘菜籃子’裝得滿，更要讓他們的‘錢袋子’撐得住�！蔽簶鋬�說，“正在建設的智慧冷鏈二期將新增20萬噸儲備能力。這意味著，‘環(huán)京津一小時鮮活農產品物流圈’的供應鏈將更堅韌，老百姓的餐桌也將更豐富、更穩(wěn)定”。

南北雙核

打造全國保供“一盤棋”格局

首衡的保供視野并不局限于京津冀。6月下旬，榕江遭受歷史罕見的洪澇災害。危難時刻，首衡集團依托覆蓋全國的保供網(wǎng)絡，協(xié)調距災區(qū)最近的永州首衡城火速調集30噸急需生活物資馳援榕江縣。這一行動正是首衡“南北雙核”戰(zhàn)略的生動體現(xiàn)。

目前，首衡集團在全國布局多個民生保供市場。2023年孝感首衡城投入運營后，南北雙核聯(lián)動機制也開始發(fā)揮作用：高碑店市場側重北方產區(qū)資源整合，孝感首衡城則聚焦華中、華南產地對接，形成“南菜北運”“北品南下”的雙向通道。

孝感首衡城航拍圖（央廣網(wǎng)發(fā) 首衡集團供圖）

它們與湖南永州首衡城、湖南常德首衡城已經基本形成貫通南北、連接東西的農產品流通產業(yè)生態(tài)體系。

此外，首衡城市集配在全國建立了300多個城市大倉，將首衡集團的果蔬產品直接配送至社區(qū)終端和生鮮店。它們有自己的服務半徑，一旦遇到突發(fā)情況，各節(jié)點可根據(jù)自身服務能力和居民需求，讓大倉基地按需配貨，再由各節(jié)點“無接觸式”配送至各個社區(qū)，搭建起一條能夠延伸至社區(qū)終端的城市配送網(wǎng)絡。

“現(xiàn)在北京市民冬天能吃上海南的芒果，武漢市民早上能喝到內蒙古鮮奶，背后都有我們的供應鏈在支撐�！蔽簶鋬�表示，今天的首衡，已經形成了以特大城市應急物資中轉站為引擎，以5大市場為基礎，貫通南北，連接產地與餐桌，從一級批發(fā)市場到城市大倉，再到社區(qū)生鮮店的多級保供體系。

看得見的是車輛按節(jié)奏進出、貨源順暢接續(xù)；看不見的是時間被壓縮、距離被縮短、波動被消化在路上。一張縱貫全國的流通網(wǎng)絡，讓“豐收”從產地的好消息，變成城市的確定性。

“全鏈條”管理

守護“舌尖上的安全”底線

走進首衡集團-18℃的冷鏈倉庫，刺骨的寒意瞬間將人包裹，與室外的溫熱形成強烈反差。這座總儲藏能力達30萬噸的冷鏈系統(tǒng)，如同一座精準運行的“城市冰箱”，以全程不斷的低溫監(jiān)護，確保了冷凍食品品質，為食品安全筑起了堅實的第一道屏障。

轉入人聲熙攘的交易大廳，景象頓時鮮活起來。商戶李一明在他那千余平米的庫房內忙碌，身邊是碼放齊整的貨品�！皬娜霂斓匠鰩�，每個環(huán)節(jié)都不能松懈，這是對市場的責任。”這份承諾，正是連接產銷兩端的重要紐帶。

智慧冷鏈物流園內冷鏈物流車整裝待發(fā)（央廣網(wǎng)發(fā) 首衡集團供圖）

“保供不僅要量足，更要質優(yōu)�！笔缀飧弑�店國際農產品交易中心食品安全檢測中心負責人說，在首衡各大市場，每批進場農產品都必須經過嚴格檢測，確保從源頭到終端的安全可控。

視線向產業(yè)鏈上游延伸，集團推行的“訂單農業(yè)”模式，將管理的根系深植于廣袤的田間地頭。通過與種植基地建立長期合作，以明確的標準引導生產，在保障農民穩(wěn)定收益的同時，也鎖定了農產品出廠時的品質。

與此同時，數(shù)字化技術為這套管理體系注入了新的效能。智能倉儲實現(xiàn)貨物的精準管理，大數(shù)據(jù)平臺助力供需智能匹配，而貫穿始終的溯源系統(tǒng)，則讓每一份食品的安全歷程變得透明、可查。

日復一日，發(fā)往各地的貨車在首衡園區(qū)內川流不息，如同連接田野與餐桌的強勁血脈。這一切平穩(wěn)運行的背后，是首衡集團所構建的，覆蓋生產、倉儲、運輸、檢測與銷售的全鏈條管理體系在提供支撐。

從京津冀到全國，從田間地頭到社區(qū)餐桌，這張縱貫南北、聯(lián)動多級的保供網(wǎng)絡，早已將“不確定性”消解在提前布局的儲備里、壓縮在智能調度的時效中、錨定在全鏈條的嚴控下。這不僅是首衡作為民生企業(yè)的責任擔當，更是首衡對億萬百姓吃得安心、買得放心的暖心承諾：無論何時何地，生活的煙火氣，永遠有最堅實的依托。